OUVERT: Mardi 20 octobre et jeudi 22 octobre
FERMÉ: Mercredi 21 octobre et vendredi 23 octobre
Organisme communautaire autonome
Chaque semaine, nous organisons des ateliers de cuisine où vous pourrez goûter, découvrir et apprendre à transformer les produits du jardin en délicieux plats. Un moment d’apprentissage et de partage!
Afin d’aider nos jardiniers à faire le pont du jardin à la table, deux volets de formation sont offerts.
D’abord, des ateliers de découverte d’un fruit, légume ou d'une fine herbe. Ainsi, les participants peuvent apprendre les vertus d’une plante en la cueillant, en y goûtant de plusieurs façons, et en s’initiant à ses diverses utilités.
Découvrir un fruit ou légume, c’est s’ouvrir à son utilisation.
Les participants peuvent s’initier à des recettes de base pour découvrir les possibilités culinaires d’un aliment. Ces formations visent à apprendre aux participants à compléter le cycle de production alimentaire pour eux-mêmes et leur famille. Les participants peuvent maintenant profiter de notre nouvel espace cuisine!
